Author Archive
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska zawiera typowe produkty kuchni śródziemnomorskiej, wiele zawdzięcza również kuchni arabskiej.
W Hiszpanii bardzo popularna jest oliwa z oliwek, do wielu potraw dodaje się: oliwki, cebule i czosnek. Przyprawy takie jak: pieprz, cynamon, kolendra czy kminek, Hiszpanie nauczyli się dodawać do potraw od Arabów.
Gazpacho to najsłynniejsza zupa hiszpańska podawana na zimno. Przygotowuje się ja z dużej ilości warzyw, szczególnie pomidorów. Inną popularną potrawą jest tortilla, czyli omlet z warzywami, rybą, mięsem i przyprawami. Kolejną typową potrawą dla Hiszpanii jest paela- przygotowywana na patelni, to mieszanka ryżu i warzyw z mięsem królika, drobiem lub różnymi owocami morza. Najsłynniejszym deserem jest karmelowy flan –rodzaj puddingu. Wędliny, ryby i owoce morza oraz owcze i kozie sery to hiszpańskie specjalności. Potrawa prosto z Wysp kanaryjskich to papas arrugadas- pomarszczona ziemniaki z sosem mojo rojo lub potaje de berros- zupa z rukwi wodnej.
A co pije się w Hiszpanii? Przede wszystkim są to różnego rodzaju wina: kseres (ang. Sherry), malaga czy sangaria- wino z dodatkiem pokrojonych owoców i lodu. Na Wyspach Kanaryjskich słynne wino Malvasia o bursztynowym kolorze pochodzące z Lanzarotte i rum z La Palmy. Oprócz wina można napić się dobrego piwa, napoi chłodzących i kawy, herbaty raczej się nie pija.
Barcelona
Barcelona to przepiękne miasto leżące u wybrzeży Hiszpanii, nad Morzem Śródziemnym. Słynne z zabytkowych budowli, pomników, pięknych parków i uroczych miejsc. Jest centrum kultury i ośrodkiem przemysłu kraju.
Przechadzając się po uliczkach Barcelony na każdym kroku zauważy się zabytkową architekturę z różnych epok; renesansu, imponującego gotyku czy budowli sięgających czasów rzymskich. Najciekawsze atrakcje to: Sagrada Familia – bazylika zaprojektowana przez słynnego architekta Antonio Gaudi’ego; Camp Nou- największy stadion w Europie, należący do znanego klubu sportowego FC Barcelona; Park Guell- również zaprojektowany przez wyżej wymienionego architekta, gdzie znajdują się różne mozaiki, rzeźby i dziwaczne budowle.
Najbardziej znaną ulicą Barcelony jest Las Ramblas, jest to na pewno jedna z najbardziej hałaśliwych i tłocznych ulic w Hiszpanii, gdzie znajduje się wiele kafejek, straganów, zabawnych mimów i występy ulicznych teatrów.
Transport w Barcelonie przede wszystkim sprowadza się pod ziemię, gdyż metro w tym mieście jest bardzo dobrze rozbudowane i zorganizowane. W Barcelonie istnieje jeden z ważniejszych portów morskich w Hiszpanii oraz duży port lotniczy. Najczęściej używanym pojazdem w mieście jest rower, wiele osób zamiast szybkiego metra czy samochodu, woli przejechać się do pracy na właśnie tym pojazdem.
Madryt
Madryt to najwyżej położona stolica Europy, znajdująca się w pięknej Hiszpanii. Centrum samego Madrytu to Puerta del Sol, najważniejszy plac, gdzie znajduje się posąg brązowego niedźwiedzia zjadającego owoce z poziomkowego drzewa (herb Madrytu), który jest ulubionym miejscem zakochanych, plac jest także miejscem organizowania hucznych imprez, takich jak sylwester, dla mieszkańców miasta. Innym bardzo znanym placem w Madrycie jest Plaza Mayor, wcześniejsze centrum miasta, które obecnie jest jedną z głównych atrakcji przyciągającą turystów. Madryt posiada wiele innych interesujących zabytków, , które warto zobaczyć i zwiedzić. Swoje zainteresowanie zawdzięcza również wspaniałej architekturze.
Fiesta San Isidoro to druga największa fiesta odbywająca się w Hiszpanii w rytm najlepszego na świecie flamenco. Trwa przez kilkanaście dni, gdzie można tańczyć na placach, bawić się i brać udział w niezapomnianych paradach. Najważniejszą atrakcją każdego wieczoru jest walka bykami na największej europejskiej arenie- Las Ventas.
Co jeszcze kojarzy nam się z Madrytem, a w szczególności panom? Real Madryt, czyli hiszpański klub sportowy., który swoją sławę zyskał za pomocą zwycięstw reprezentacji piłki nożnej. Ich domowe mecze są rozgrywane na stadionie Santiago Bernabéu.